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これから飲食店オーナーを目指す方へ。現役経営者からのメッセージ~物件選び・開店テクニック~

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はじめに 私は現在も飲食店を営んでいる現役の経営者です。「これから飲食店の経営を考えている」という方に向けて少しでも役に立つ情報を伝えることが出来れば幸いです。 自身の経験を踏まえて上で、「絶対この時...
営業とは、相手の期待を越えるものを提供すること。 嵯峨野鉄道から学ぶ売上アップの秘訣

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嵯峨野鉄道 営業というものは、 相手の期待を越えるものを提供すること。     期待を越える価値を提供することで、人はその商品・サービスを受け入れ、リピートにもつながる。 結果、それが売上アップにもつ...
ライバル、競争相手から学ぶ

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ライバル、競争相手から学ぶ あなたにも現在良きライバル、競争相手はいるのではないでしょうか。 会社であれば、同僚、上司、他会社。 ライバルを敵視するだけではなく、どんどん相手から学んでいく姿勢が自分を...
起業する時前に身につけておきたいスキル

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起業する前に身につけておきたいスキル 今は社会人としてサラリーマンをやっているけれども将来は独立して自分のビジネスを立ちあげたいと思っている人もいるでしょう。大きな野心を持つことはモチベーションの源に...
突然上司から「ネットで集客して欲しい」と言われたら?知っておきたいネット集客

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ネットで集客する2つの目的 突然上司から「ネットで集客して」と言われたけど、何をしたら良いかわからない。この記事はそんなあなたのために書きました。 ネットでの集客と言われても、漠然とし過ぎていてよくわ...
潰れそうで潰れないお店。なぜ潰れないのか、ビジネスモデルのカラクリを考える。

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ビジネスモデルのカラクリは? 街を歩いていると、潰れそうで潰れないお店見かけませんか?お客さんなんていつもいなくてすぐに潰れそうだけど、ずっとそこにあって不思議だなって思ったことありませんか?今日はそ...
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